Ketojenik Diyet Yaparken Bir Restoranda Ne Yiyebilirim?

Ketojenik diyet belirli yiyecek sınırlamaları getiriyor. Fakat bu durum dışarıda bir şeyler yemenize engel değil. Peki ketojenik diyet yaparken restoranda neler yenilebilir? Buyrun hep birlikte bakalım.

Ketojenik diyette hangi yiyecekleri tüketmek gerek?

Ketojenik diyet merkezine yağ tüketimini koyan bir diyet programı olduğu için, yüksek miktarda doğal yağ içeren yiyecekleri tüketmek gerekiyor. Yüksek yağ içeren temel besinler ise şu şekilde: Zeytinyağı, avokado yağı, zeytin, avokado, chia tohumu, keten tohumu, susam taneleri, kabak çekirdeği, fındık, fındık ezmesi ve hindistan cevizi.

Elbette tüketilmesi gereken besinler yalnızca bunlarla sınırlı değil. Sebzelere ve hem kırmızı etlere, hem de sebzelere ağırlık vermek gerekiyor. Tüketilmesi gereken hayvansal ürünler ve sebzeler ise şu şekilde:

• Hayvansal Ürünler: Kırmızı et, tavuk, hindi, kuzu eti, yumurta, doğal peynirler, yoğurt, somon, sardalya, ton balığı, karides.
• Sebzeler: Domates, kuşkonmaz, patlıcan, ıspanak, karnabahar, brokoli, salatalık, yeşil fasulye, kabak, brüksel lahanası, kereviz.

Ketojenik diyette tüketilmesi gereken yiyeceklerin yanında, kaçınılması gereken yiyecekleri de bilmek gerekiyor. Bu yiyecekler ise şu şekilde:

• Bezelye ve mercimek,
• Şekerler ve tatlandırıcılar,
• Yulaf ezmesi gibi tahıllar ile birlikte pirinç ve makarna,
• Patates cipsi, kraker, simit gibi atıştırmalıklar,
• Az yağlı süt ürünleri,
• Meyve suyu ve meyveli soda gibi şekerli içecekler,
• Margarin gibi trans yağlar,
• Kokteyller başta olmak üzere alkollü içecekler.

Tüm bu yiyeceklerden uzak durabilir ya da ketojenik diyet hapları kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Ketojenik diyet yaparken restoranda hangi yiyecekler tercih edilmeli?

Ketojenik diyet yapıyor olmanız, restoranlarda yemek yememeniz anlamına gelmiyor. Eğer bir akşam dışarıda yemek yemek isterseniz, bu durumda tercih edebileceğiniz yiyeceklerin listesi şu şekilde:

• Et ve balık yemekleri tüketebilirsiniz fakat yemeklerin yanında patates yerine salata almayı tercih edin.
• Omlet, sucuklu yumurta ya da haşlanmış yumurta gibi yumurta yemeklerini tercih edebilirsiniz.
• Tatlı ikram etmek isterlerse, tatlıyı geri çevirin ve meyve rica edin.

Böylelikle hem dışarıda yemek yemeye devam etmiş, hem de ketojenik diyetinizi aksatmamış olursunuz.